Gastronomie
Tout sur l’huile d’olive
L’huile d’olive est extraite de l’olive, fruit de l’olivier, un arbre caractéristique des pays méditerranéens, au même titre que la vigne et le blé.…
Gastronomie
Gastronomie
Jusqu’à(s) à Noël
Quel serait le meilleur moment de l'année sans beaucoup de délicieuses friandises de Noël ? Quelques semaines avant que le Christ Child ne soit au…
Gastronomie
Bacallall Amb Verdures – Poisson-poisson aux légumes cuits
Nous avons de nouveau été inspirés par la cuisine catalane. Cette fois, il y a de délicieux stockfish avec des légumes frits. Les poissons…
Dalí et culture
Fira del Pa – Foire du pain à Castelló d’Empúries
Non loin d'Empuriabrava se trouve la petite ville de Castelló d'Empúries, qui était autrefois également connue pour ses moulins et la production de farine.…
Gastronomie
D’où vient la glace ?
Les températures augmentent et notre désir d'une glace merveilleusement fraîche et délicieuse. Mais d'où vient la glace ? Nous avons fait une recherche. Difficile…
Gastronomie
Calmars farcis (calamars farcits)
Inspiré de la cuisine catalane, nous voulons essayer aujourd'hui des calmars en peluche. Les ingrédients sont très simples et la préparation n'est pas difficile.…
Gastronomie
Disfrutar remporte le prix Miele One to Watch
L'Académie des 50 meilleurs restaurants du monde a décerné à une équipe de trois chefs espagnols, d'anciens patrons d'El Bulli, de nouvelles stars du…
Randonnées et excursions
Un voyage à travers les terroirs de fromage catalan
Fira del Formatge Artesà lladó La variété des fromages en Catalogne est plus qu'étonnante. De plus, la qualité et la sensation de la spéciale…
Randonnées et excursions
Festival d’été blanc à Pals
White Summer – Le festival avec Bohème Flair Le festival d'été blanc traditionnel, qui se déroule pour la cinquième fois cette année, nous attire…
Gastronomie
Menu de Pâques – Jambe de feuilles du four
1. Apéritif: Casserole de choux de Bruxelles Nous recommandons une casserole de choux de Bruxelles comme entrée ou accompagnement avec le gigot d'agneau
Gastronomie
Gâteries de Noël
Un parfum séduisant flotte dans les magasins, la boulangerie et les marchés de Noël ! De délicieuses pâtisseries de Noël adoucissent toujours notre temps jusqu'à…
Randonnées et excursions
Catalogne Allrounder – Riz (Arroz)
Tradition et présent Que pensez-vous du terme riz ? Asie ? Amérique du Sud ? Paella ? Tout va bien - mais quelqu'un a-t-il pensé…