Gastronomía
Todo sobre el aceite de oliva
El aceite de oliva se extrae de la aceituna, que es el fruto del olivo, árbol que junto con el trigo y la vid,…
Gastronomía
Gastronomía
Hasta(s) en Navidad
¿Cuál sería la mejor época del año sin muchas delicias navideñas? Semanas antes de que The Christ Child esté a la vuelta de la…
Gastronomía
Bacallà Amb Verdures – Stockfish con verduras guisadas
Una vez más nos inspiramos en la cocina catalana. Esta vez hay deliciosos Stockfish con verduras fritas. El pescado de los peces o del…
Dalí y cultura
Fira del Pa – Feria del Pan en Castelló d’Empúries
No muy lejos de Empuriabrava se encuentra el pequeño pueblo de Castelló d'Empúries, que una vez también fue conocido por sus molinos y la…
Gastronomía
¿De dónde viene el hielo?
Las temperaturas están subiendo y nuestro deseo de un helado maravilloso y delicioso. Pero, ¿de dónde viene el hielo? Fuimos a una búsqueda. Difícil…
Gastronomía
Calamares rellenos (calamares farcits)
Inspirados en la cocina catalana, hoy queremos probar calamares de peluche. Los ingredientes son muy simples y la preparación no es difícil. ¡Diviértete cocinando…
Gastronomía
Disfrutar gana el premio Miele One to Watch
La academia de los 50 mejores restaurantes del mundo ha premiado a un equipo de tres chefs españoles, ex jefes de El Bulli, como…
Rutas y excursiones
Un viaje a través de los terrores de queso catalán
Fira del Formatge Artesà Lladó La variedad de quesos en Cataluña es más que increíble. Además, en los últimos años ha aumentado la calidad…
Rutas y excursiones
Festival de verano blanco en Pals
White Summer – El festival con Bohéme Flair El tradicional Festival de Verano Blanco, que se lleva a cabo por quinta vez este año,…
Gastronomía
Menú de Pascua – pata de hoja del horno
1. Aperitivo: Cazuela de coles de Bruselas Recomendamos una cazuela de coles de Bruselas como entrada o guarnición con la pierna de cordero
Gastronomía
golosinas navideñas
¡Una fragancia seductora flota en tiendas, panadería y mercados navideños! Los deliciosos pasteles navideños siempre endulzan nuestro tiempo hasta la víspera de Navidad. La…
Rutas y excursiones
Cataluña Allrounder – Arroz (Arroz)
Tradición y presente ¿Qué opinas del término arroz? Asia? América del Sur? ¿Paella? Todo bien, pero ¿alguien ha pensado en Cataluña? ¡Porque deberías! Cataluña…