L’Escala – Sardines
L’Escala – était autrefois connu pour sa sardine et sa pêche à l’anchois. Aujourd’hui, le tourisme est l’un des principaux facteurs économiques de la petite ville du Golf de Roses.
L’scala en un coup d’œil
- Emplacement : Sur le Golfe de Roses sur la Costa Brava
- connu pour : Anchois (anxoves en saladó) et l’histoire du sel. L’scala est depuis longtemps l’un des centres de salage les plus importants de la côte catalane
- Festa del Carme : 16 juillet, la fête des pêcheurs
- Festa de la Sal : Chaque année en septembre à la plage du port, depuis 1997
- Musée : Museu de l’Anxova i de la Sal (musée d’anchovis et de sel)
- A proximité : Ruines d’Empúries et Sant Martí d’Empúries
Les Club Nautique L’Escala Organise régulièrement des compétitions internationales et des régates. Nous nous promenons le long de la promenade le long de la mer jusqu’à la vieille ville de L’Escala.
Ici, vous pouvez toujours voir le caractère typique d’une ville de pêcheurs sur la Costa Brava. Les ruelles étroites et escarpées avec de petites maisons blanches, ornées de balcons et de terrasses en fer forgé, ont conservé leur charme ancien à ce jour.
Festa del Carme
Les traditions et les fêtes sont également célébrées comme avant. Un exemple de ceci est la Festa del Carme le 16 juillet. La procession de la sirène à l’église de Sant Pere accompagnée des résidents et des spectateurs est un moment fort chaque année.
Sel – L’Or de la mer Festale de la Sal
Depuis plusieurs années, la Platja de les Barques a été transférée à un autre siècle pour une journée de septembre. La vie des pêcheurs dans le XVIII. siècle et le transport du sel est recréé en images vives sur la plage. on a sur Festa de la Sal Le sentiment d’être sur le tournage d’un film de costume historique. La mise en scène historique de L’Escala en septembre est accompagnée de chants et de danses traditionnelles.
Les célèbres anchois de L’Escala
La conservation des anchois est traditionnellement située à L’Escala. angoisses (Catalan) – Anchoa (espagnol) – Petites anchois ou anchois (allemand) – sont considérés comme le produit le plus typique de L’Escala avec une désignation d’origine. Ils sont très populaires au-delà des frontières de la Catalogne et un délicieux souvenir de vacances. Depuis le 18e siècle, des anchois frais ont été placés dans le sel et transformés en conserves anchoïques.
Vue sur la mer incluse !
L’Escala est devenu encore plus attrayant : une zone piétonne avec de nombreux restaurants et cafés en bord de mer a été créée autour de la petite plage de la vieille ville. Ici, vous pouvez maintenant vous promener détendu, vous détendre au soleil ou terminer la journée au coucher du soleil avec un verre et une vue magnifique sur la baie de Roses. Un véritable enrichissement pour l’ambiance de la ville sont les bancs modernes et les terrasses ensoleillées avec des éléments d’assise sur la Carrer Platja et la Carrer del Port.
La gastronomie
À L’Escala, il existe un large éventail de cuisines traditionnelles, où le poisson ne manque jamais. Après une excursion en bateau, un déjeuner tardif est recommandé. Par exemple, nous aimons le menu du déjeuner à l’Hostal et au restaurant El Roser sur la Carrer Església ou la vue depuis la terrasse de 1869. Mais aussi dans le port de pêche, vous obtenez un menu de pêche simple pour environ 10 euros pendant la semaine. Le jeudi, il y a une excellente paella au programme. L’Escala vaut toujours le détour.
Questions fréquentes sur L’Escala
Pourquoi L’Escala est-il connu ?
L’Escala est connue pour ses anchois salées (Anxoves en Saladó). Le sel a permis de préserver le poisson et a façonné le lieu pendant des siècles.
Quand aura lieu la Festa de la Sal ?
La Festa de la Sal est célébrée chaque mois de septembre sur la plage du Vieux-Port. La date exacte change, il vaut la peine de vérifier l’organisateur avant le voyage. Depuis 1997, le festival commémore l’ancien entrepôt de sel d’Alfolí de la Sal.
Qu’est-ce que la Festa del Carme ?
La Festa del Carme le 16 juillet est la fête des pêcheurs. Une procession avec la sirène déménage à l’église de Sant Pere.
À visiter près de L’Escala
Ils sont très proches de Ruines d’Empúries Et le village Sant Martí d’Empúries.
Plus d’informations à ce sujet : Excursions à proximité : Ruines d’Empúries et Sant Martí d’Empúries, L’scala : sports, traditions et côte rocheuse unique, Festival traditionnel du sel à L’Escala sur la Costa Brava.
