L’Escala – sardines
L’Escala era coneguda abans per la seva pesca de sardines i anxoves. Avui, el turisme és el principal factor econòmic d’aquesta petita ciutat del golf de Roses.
L’Escala és al golf de Roses i és coneguda per les seves anxoves i per la història de la sal. El 16 de juliol el poble celebra la festa dels pescadors, la Festa del Carme. Aquí hem reunit les dades bàsiques.
L’Escala d’un cop d’ull
- Ubicació: al golf de Roses, a la Costa Brava
- Coneguda per: les anxoves (anxoves en saladó) i la història de la sal. L’Escala va ser durant molt de temps un dels centres de salaó més importants de la costa catalana
- Festa del Carme: el 16 de juliol, la festa dels pescadors
- Festa de la Sal: cada any al setembre a la platja del port vell, des del 1997
- Museu: Museu de l’Anxova i de la Sal
- A prop: Ruïnes d’Empúries i Sant Martí d’Empúries
- Habitants: 10.374 (2025); a l’alta temporada, segons Wikipedia, unes 100.000 persones
- Platges: quatre platges de sorra: Riells, Montgó, Sant Martí d’Empúries i una de petita al casc antic
- Casc antic: pintoresc casc antic al costat del centre modern de Riells, amb un carrer comercial al passeig marítim
- Com arribar-hi: AP-7 sortida 5, a uns 40 quilòmetres de Girona i 120 de Barcelona
El Club Nàutic l’Escala organitza regularment competicions i regates internacionals. Passegem pel passeig marítim fins al casc antic de l’Escala.
Aquí encara es reconeix el caràcter típic d’un poble de pescadors de la Costa Brava. Els carrers estrets i costeruts amb casetes blanques, guarnides amb balcons i terrasses de ferro forjat, han conservat en part fins avui el seu antic encant.
Festa del Carme
També les tradicions i les festes es celebren com antany. Un exemple és la Festa del Carme el 16 de juliol. La processó de la sirena cap a l’església de Sant Pere, acompanyada dels veïns i dels curiosos, és cada any un dels moments més destacats.
La sal, l’or del mar: la Festa de la Sal
Des de fa uns anys, la platja de les Barques es trasllada al setembre durant un dia a un altre segle. La vida dels pescadors del segle XVIII i el transport de la sal es recreen en imatges vives a la platja. A la Festa de la Sal es té la sensació d’estar al plató d’una pel·lícula històrica de vestuari. La recreació històrica a la platja de l’Escala al setembre s’acompanya de cançons i danses tradicionals.
Les famoses anxoves de l’Escala
La conservació d’anxoves continua sent tradicionalment pròpia de l’Escala. Les anxoves (en català), «anchoa» (en castellà) i «Sardellen» o «Anchovis» (en alemany) es consideren el producte més típic de l’Escala, amb denominació d’origen. Són molt apreciades molt més enllà de Catalunya i són un deliciós record de vacances. Des del segle XVIII, les anxoves fresques es posen en sal i es transformen en conserves d’anxoves.
Vista del mar inclosa!
L’Escala encara s’ha fet més atractiva: al voltant de la petita platja del casc antic ha sorgit una zona de vianants amb molts restaurants i cafès directament al mar. Aquí ara es pot passejar tranquil·lament, relaxar-se al sol o acabar el dia a la posta de sol amb una copa i una vista fantàstica sobre la badia de Roses. Una veritable millora per a l’ambient de la ciutat són els bancs moderns i les terrasses solàrries esglaonades amb elements per seure al carrer de la Platja i al carrer del Port.
Gastronomia
A l’Escala hi ha una àmplia oferta gastronòmica de cuina tradicional en què mai no falta el peix. Després d’una volta en barca, es recomana un dinar tardà. Ens agrada, per exemple, el menú de migdia de l’Hostal i restaurant El Roser al carrer de l’Església o la vista des de la terrassa del 1869. Però també al port pesquer, entre setmana, es pot gaudir d’un menú de pescador senzill per uns 10 euros. Els dijous hi ha una paella excel·lent. L’Escala sempre val una excursió.
Casc antic i passeig marítim
L’Escala consta d’un pintoresc casc antic i d’un centre modern, Riells, amb un carrer comercial al passeig marítim (Wikipedia). A l’estiu, a Riells s’hi munta una petita fira popular. El Pòsit Vell (Alfolí de la Sal), un magatzem del segle XVII on abans s’emmagatzemava la sal per a la pesca, és un monument protegit.
Les platges de l’Escala
Segons Wikipedia, hi ha quatre platges de sorra: la platja central de la ciutat, Riells, la cala Montgó (coneguda també com a paradís dels submarinistes), la platja de Sant Martí d’Empúries (de més de 10 quilòmetres de llarg, fins a Sant Pere Pescador) i una petita platja al casc antic.
Com arribar a l’Escala
L’Escala és a uns 40 quilòmetres de Girona i a uns 120 de Barcelona. Des de l’autopista AP-7 es pren la sortida 5. En tren s’arriba fins a Figueres i després en autobús; els aeroports són els de Girona i Barcelona (Wikipedia).
Preguntes freqüents (FAQ) sobre l’Escala
Per què és coneguda l’Escala?
L’Escala és coneguda per les seves anxoves en salmorra (anxoves en saladó). La sal va permetre conservar el peix i va marcar el poble durant segles.
Quan se celebra la Festa de la Sal?
La Festa de la Sal se celebra cada any al setembre a la platja del port vell. La data exacta canvia; convé comprovar-la amb l’organitzador abans del viatge. Des del 1997, la festa recorda l’antic magatzem de sal, l’Alfolí de la Sal.
Què és la Festa del Carme?
La Festa del Carme, el 16 de juliol, és la festa dels pescadors. Una processó amb la sirena es dirigeix a l’església de Sant Pere.
Què es pot visitar a prop de l’Escala?
Molt a prop hi ha les ruïnes d’Empúries i el poble de Sant Martí d’Empúries.
On és l’Escala?
L’Escala és al golf de Roses, a la Costa Brava.
Quants habitants té l’Escala?
Segons Wikipedia, 10.374 (2025). A l’alta temporada, hi ha unes 100.000 persones al poble.
Quines platges hi ha a l’Escala?
Quatre platges de sorra: la platja urbana de Riells, la cala Montgó, Sant Martí d’Empúries (de més de 10 quilòmetres de llarg) i una petita platja al casc antic (Wikipedia).
Té casc antic l’Escala?
Sí, un pintoresc casc antic al costat del centre modern de Riells, que té un carrer comercial al passeig marítim (Wikipedia).
Com s’arriba a l’Escala?
En cotxe per l’AP-7, sortida 5. L’Escala és a uns 40 quilòmetres de Girona i a 120 de Barcelona. En tren fins a Figueres i després en autobús (Wikipedia).
És el mateix l’Escala que La Escala?
Sí. L’Escala és l’ortografia catalana oficial; La Escala, la forma castellana, que ja no és oficial (Wikipedia).
Es pot fer windsurf a l’Escala?
Sí. Segons Wikipedia, les condicions són bones: a l’estiu, a la tarda, un vent tèrmic d’uns 4 de força; a la primavera i a la tardor, la forta tramuntana (sovint de força 6 a 8), per a experts.
Què passa a l’Escala el dia de Reis?
Segons la tradició local, els Reis Mags arriben a la ciutat amb tres vaixells a la badia central i són rebuts per la població; després hi ha una cercavila de torxes fins a l’església de Sant Pere (Wikipedia).
Fonts: Wikipedia, L’Escala.
Més informació: excursions a prop: Ruïnes d’Empúries i Sant Martí d’Empúries, L’Escala: esport, tradicions i una costa rocosa única, Festa de la Sal tradicional a l’Escala, a la Costa Brava.
