11. + 12.09. 2010 L’Escala, Festival du sel
Depuis plusieurs années, dans L’Escala La Platja de les Barques a déménagé dans un autre siècle pendant une journée. La vie des pêcheurs dans le XVIII. siècle et le transport du sel est recréé en images vives sur la plage. Vous avez l’impression d’être sur le plateau d’un film de costume historique. Tout le village vivait autrefois de pêche et de production d’anchois.
Les anchois de L’Escala
Les anchois-La conservation est traditionnellement située à L’Escala.
angoisses (Catalan) – Anchoa (espagnol)- Petits anchois ou anchois (Allemand) – sont considérés comme le produit le plus typique de L’Escala avec une désignation d’origine.
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