Comme « Un bouclier d’argent » (« Un Escudo de Plata ») décrit le Le poète catalan Jacint Verdaguer Au XIXe siècle Lac sans banyles. Ce matin, il scintille dans le turquoise foncé. Les graminées de roseau sont vainement reflétées. Le lac a encore un charme magique à ce jour. Nous ne sommes donc pas les seuls à profiter de l’atmosphère paisible au bord du lac ce jeudi matin. Heureusement, le dragon malodorant a été vaincu il y a des siècles et les fées magiques flottantes se sont cachées depuis lors. Un certain nombre de touristes sont sur la route avec des vélos. Les promeneurs se promènent sur le rivage. Dans l’une des anciennes maisons de bain sur la rive du lac est la nouvelle office de tourisme. Ici, nous obtenons la carte de randonnée et des informations sur la ville.
avec le Projet Life-Nature Beaucoup de choses ont été déplacées autour du lac. sont apparus De nouveaux chemins, des ponts en bois et des points de vue sur l’eau, des panneaux de signalisation parfaits et des conseils sur la nature font également partie du projet LIFE. Le paysage doit être préservé et restauré dans son originalité. Nous nous promenons autour du lac sur le chemin désigné : le Huit kilomètres « Paseo por el lago » sont avec
2,5 heures de temps de randonnée spécifié. Les La plus grande mer de Catalogne (107 hectares) est alimenté par des sources souterraines et des rivières. 600 litres d’eau par seconde bulle de la Profondeur de 6 à 62 mètres. Les fouilles autour du lac suggèrent l’ancienne présence de cultures anciennes et nouvelles de l’âge de pierre, qui Vestiges de la nouvelle colonie de l’âge de pierre La Draga est illustré.
Les poissons sautent. Un pêcheur essaie de la déjouer. Une poule d’eau vole timidement dans le fourré. Les canards bavardent tranquillement. Passé la piscine et les restaurants, la fraîcheur de la forêt nous entoure plus tard. Les plantes des marais montrent du vert luxuriant. À intervalles réguliers, les chemins de branche mènent au lac. Vous y trouverez un mirador – Points de vue sur l’eau. Si vous avez de la chance, vous repérerez un sifflet, la poule d’eau ou même un martin-pêcheur. Nous ne rencontrons qu’un cygne aujourd’hui. Avant nous, quelqu’un a partagé son pain avec lui.
puisque le Championnat du monde d’aviron 2004 il y en a aussi un tour d’observation Au bout du lac. La tour cible de la Coupe du monde nous permet de voir de dessus le lac.
Sur l’autre rive et à quelques kilomètres de là, nous nous sommes reposés au Église de Santa Maria de Porqueres. C’est un joyau de l’architecture romane du XIIe siècle. La porte est incroyablement ouverte. À l’intérieur de l’église, vous trouverez des fonts baptismaux romans, des capitales imposantes et des figures de saints magnifiquement peintes. Les cloches de l’église ont atteint la 12e heure. Le soleil est couvert de nuages blancs.
Nous nous rafraîchissons au Source du recteur Font del. À l’ombre de grands platanes et de peupliers d’argent, nous nous reposons sur une pelouse courte et tondue. Les saules s’inclinent profondément devant le lac. Paysage magique, calme sublime, vent caressant. Vers 13h00, le parking devant le Restaurant « La Masia ». Le menu du midi pour 13 euros attire de nombreux invités.
Nous décidons de faire un détour par Vieille ville de Banyole. La circulation a été récemment interdite du centre et certaines rues et places ont été expliquées à la zone piétonne. Les Plaça Major Avec ses anciens palais de la ville restaurés, ses arcades et ses cafés, vous vous invitez désormais à vous attarder. Vous ne devez être prêt pour la foule que le mercredi matin. Puis il trouve ici Marché hebdomadaire à la place. Une bonne occasion d’acheter des produits locaux frais. Un autre office de tourisme est situé dans l’une des plus belles maisons de la Plaça Major. Les Ancien moulin « Cal Moliner » est l’une des plus anciennes maisons de la ville et offre une attraction avec son moulin intact.
Restaurant du Père Arpa « El Rebost d’en Pere »
Lorsque nous avons posé des questions sur un bon restaurant pour le déjeuner, nous vous recommandons le Nouvelle star de Banyoles : Pere Arpa. Être Le restaurant « El Rebost d’en Père » a reçu une étoile Michelin en novembre. Le petit restaurant avec 22 sièges est dans une ruelle juste au coin de la rue. Le Menú Degustació coûte 46 euros. L’intérieur est réservé. Les plaques sont accrocheuses. Le chef Pere Arpa vient d’une famille de restaurants de la région. Après avoir étudié la peinture à Barcelone, il s’est concentré sur la tradition familiale et a fait un apprentissage avec des maîtres bien connus de la cuisine. Il y a huit ans, il a ouvert son propre restaurant à Banyoles. Son menu est surprenant, créatif et ennuyeux. Les meilleurs produits lui sont considérés comme la base et l’accent est mis sur le goût de soi. Nous recherchons des contrastes idiosyncratiques : sucrés et salés, acides et épicés, chauds et froids – la symphonie du menu est amusante. « Moins c’est plus » ne s’applique pas toujours au restaurant Star. Ici, vous êtes vraiment rassasié.
Bien entendu, nous complimentons personnellement le patron. Les Japonais à la table voisine sont également visiblement enthousiastes.
Un Marchez jusqu’au monastère À travers la ville, c’est maintenant la bonne chose à faire. Sur le chemin, nous nous promenons dans quelques boutiques et délices qui vous incitent à magasiner. Banyoles est notre conseil pour une journée d’été paisible au large des plages touristiques.
Infos : www.estanyespainatural.net
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