No gaire lluny d’Empuriabrava hi ha el petit poble de Castelló d’Empúries, que antigament també era conegut pels seus molins i l’elaboració de farina. Ja quan el lloc era capital del comtat d’Empúries hi havia tres molins fariners, dels quals avui només en queda un. Aquest es va convertir en museu, que permet als visitants saber-ne més sobre el procés d’elaboració de la farina.
El viatge del gra de blat
En una volta per diversos pisos, entre vells entarimats de fusta i màquines antigues, es segueix el complex viatge del gra de blat i del seu producte final, la farina. Dividit en diverses estacions, s’hi coneixen les àrees de fabricació, les màquines de neteja, els molins de moltura i els coneguts molins vermells, el cor de la fàbrica de farina. També per als nens val la pena la visita al museu: hi ha molt per descobrir i provar. Poseu-vos en camí: la visita a la Farinera segur que us sorprendrà!
Fira del Pa a Castelló d’Empúries
Interessant és també la visita a la Fira del Pa de Castelló d’Empúries, que se celebra cada any el diumenge de Pentecosta. La Fira del Pa l’organitza el museu. A més de visites guiades pel museu, hi ha també cursos d’elaboració de pa. Aquí grans i petits poden practicar junts l’antic ofici i provar receptes de pa saboroses. Qui no vulgui pastar la massa pel seu compte va al mercat. Aquí es poden provar les classes de pa més diverses i endur-se’n a casa. A més, moltes parades atrauen amb artesania i delícies regionals per comprar. Aquí tenim per a vosaltres les imatges del 2017!
Més informació: Anno 1500: festa medieval a Castelló d’Empúries, Festes medievals Terra de Trobadors i Mercat Medieval a Castelló d’Empúries i a Besalú, Festival Terra de Trobadors: Castelló d’Empúries.
