Respirez..
Je respire l’air sain des montagnes, je sens les pins et le sel marin dans l’air. Je me calme en pensant au fait de la petite taille de l’être humain et de ses problèmes, en contraste avec la nature magnifique de la terre. L’écrivain espagnol Miguel de Cervantes Saavedra (1547-1616) a dit “Le chemin est toujours meilleur que la plus belle des auberges“. C’est une voie que vous devez absolument suivre : la réserve naturelle des Gavarras.
Géographie des Gavarras
Le massif des Gavages est une réserve naturelle depuis 1992. Elle est situé au nord de la chaîne montagneuse côtière catalane entre le Bas-Ampurdan et Gironés. Des routes bien marquées nous emmènent d’un village historique à l’autre. En passant par le Rio Daró, qui coule à travers la région. Malgré les serpentins, la vue panoramique sur la forêt, les montagnes et la mer ne me laisse aucune chance de me sentir mal à l’aise. Le point le plus haut au-dessus du niveau de la mer se trouve ici à 537 mètres avec le sommet de la Navarre. Les roches sont faites d’ardoise et de granit. Ils proviennent encore de la plus ancienne des trois ères géologiques – le Paléozoïque.
Faune & Flore
Mon regard se promène dans de vastes forêts qui brillent au soleil dans toutes les nuances de vert imaginables. Du vert mousse au vert mat des olives jusqu’au vert pomme. Ce sont des chênes verts et des chênes-lièges qui caractérisent la forêt méditerranéenne et qui y sont enracinés depuis des temps immémoriaux. Cependant, à cause des incendies de forêt, de la sylviculture et de l’exode rural, les pins se sont progressivement dispersés. Noisettes, châtaignes et aulnes poussent dans les dépressions ombragées du paysage. La flore et la faune sont en splendeur – on ne peut pas les ignorer. Le petit pivert gazouille et l’engoulevent ronronne son ravi « quorroorrooror ».
Villages et églises
Nous continuons notre route, en passant par des lieux de pique-nique idylliques, des maisons individuelles et de vieilles fermes. Tout ca nous donne un aperçu de ce à quoi ressemblait autrefois cet endroit. D’ailleurs, il y a une Masia spectaculaire à vendre en ce moment!
Du sanctuaire « Mare de Déu dels Ángels », on a une vue fantastique sur la chaîne de montagnes qu’il ne faut pas manquer. Nous continuons à conduire d’un village à l’autre, en nous arrêtant devant les plus belles églises, comme Santa Pelleta. Là-bas vous pourrez profiter d’une vue panoramique sur la mer bleue cristalline. Voir des châteaux comme El Bisbal, qui nous laissent voir les vestiges (pré)romans et médiévaux des siècles passés.
Siesta
C’est la sieste et la vie semble s’arrêter ici. Les drapeaux catalans flottent au vent sur les places des villages et les maisons aux couleurs pastel rose, jaune et bleu me rappellent à la barbe à papa.
Patrimoine culturel des Gavarras
Le patrimoine culturel mégalithique (gr. : mégas « grand », líthos « pierre ») m’impressionne également. Les blocs de pierre, pour la plupart non traités, qui apparaissent dans le paysage ont été utilisés comme éléments de construction de tombes et d’installations culturelles. Ceux qui veulent en voir plus devraient certainement visiter des objets comme les dolmens de la grotte Daina à Romanyá ou le menhir de la Mitra.
Pour les passionnés de cuisine internationale et de bons vins, nous vous recommandons de visiter le restaurant Can Roquet, se trouvant également à Romanyá de la Selva.