D.O. Empordà - der beste Wein der Region Costa Brava kommt aus kleinen Orten im Hinterland! Noch ist das ein Geheimtipp
Die zu Katalonien gehörende D.O. Empordà - Costa Brava mit ihrem mediterranen Klima liegt unweit der beliebten Strände der Costa...
Cap de Creus - wilde Felsen, tintenfassblaues Mittelmeer, Tramuntana ...
Hier, wo die Pyrenäen ins Mittelmeer tauchen - am östlichsten Punkt der iberischen Halbinsel - nahe bei Cadaqués findet man am Cap de Creus imposante Felsskulpturen, peitscht der Tramuntana und...
1. Vorspeise: Rosenkohlauflauf
Wir empfehlen als Vorspeise oder Beilage zur Lammkeule einen Rosenkohlauflauf
800 g Rosenkohl
2 EL Buchweizenmehl
2 Eier
150 g Sahne
150 g frisch geriebener Bergkäse
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.
Rosenkohl putzen und halbieren - in Salzwasser bissfest garen und...
Fundstücke an der Costa Brava
Strandschätze - Schatzsuche am Meer
Sind Sie auch leidenschaftlich auf Schatzsuche am Meer?
Wir können gar nicht genug davon bekommen: Muscheln, Steine, Seesterne, Glasscherben, Treibholz, Strandschätze…
Lange Strandspaziergänge in der Winterzeit sorgen für einen tollen Fundus an schönen Hölzern,...
KreativkreativSprudelnde Energie für Zuhause
Die Badepraline ist eine tolle Urlaubserinnerung.
Wenn die gesammelten Muscheln vom Strand eine neue Funktion bekommen sollen, dann kann man sie als Badepraline recyceln.
Für 6 Stück benötigt werden:
30 g Kakaobutter
50 g Zitronensäure
100 g Natron
15 g Speisestärke
25 - 30...
Zu Ostern steht der Frühling vor der Tür
Es grünt so grün wenn Spaniens Blüten blühen …
Der berühmte Text aus dem Musical My Fair Lady stimmt uns auf Frühling ein. Bei der Osterdeko ist Grün im Trend: Apfel-, Tannen-, Pistazien-,...
